VIT TRYFFELTÅRTA

Det här går åt till en tårta:

250 g vit choklad

1 dl vispgrädde

5 droppar pepparmyntsolja

3/4 dl Marianne crush

Gör så här:

1.     Riv chokladen eller hacka den i små bitar.

2.     Ge grädden ett uppkok och häll den direkt över chokladbitarna. Rör om tills chokladen och krämen är blank och slät. Smaksätt med pepparmyntsoljan.

3.     Klä en rund form som mäter ca 20 cm i diameter med smörpapper. Strö ut hälften av pepparmintskrosset jämnt över botten i formen. Ringla över tryffelsmeten till en jämntjock platta och strö över resterande mintkrosset.

4.     Ställ tårtan kallt och låt stelna innan den skärs upp i små bitar.