MÖRA ÄPPELFORMAR
Det här går åt till ca 15 st:
2 msk socker
3 syrliga äpplen
Garnering:
Pärlsocker
Flagad mandel
Tillbehör:
Aluminiumformar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Riv mandelmassan och tillsätt matfettet lite i taget under omrörning till en slät massa.
2. Tillsätt sockret och vetemjölet och hacka snabbt samman till en smulig deg.
3. Strö ut hälften av smuldegen i bakformarna.
4. Skala, kärna ur och skär äpplena i tärningar. Fördela äppeltärningarna ovanpå degen i formarna. Strö sist över den sparade smuldegen.
5. Garnera med pärlsocker och flagad mandel.
6. Grädda formarna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.