BIRGITTAS FORMAR

Det här går åt till ca 90 st:

500 g       rumsvarmt smör eller margarin

500 g       socker ( byt gärna ut lite av sockret mot 1 msk sirap)

500 g       mjöl

1             ägg

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 200 grader.

2. Blanda smör, socker och ägg.

3. Tillsätt mjölet och vispa med elvisp till en porös smet.

4. Lägg i ca 1 dessert sked smet i varje form. ( Formarna skall ej vara

    smörjda.)

5. Grädda tills dom har fått en fin färg.

6. Ta ut plåten försiktigt och låt stå en stund innan de stjälps upp för-

    siktigt.

De höjer sig först i formen sedan sjunker dom ihop.