KLADDKAKEMUFFINS

Det här går åt till 17 st:

2             ägg

3 dl          stösocker

2 tsk        vaniljsocker

4 msk      kakaopulver

1 krm       salt

1,5 dl       vetemjöl

100 g       smält smör eller margarin

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smält smöret och låt det svalna.

3. Rör ihop ägg och socker.

4. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ned i ägg-socker smeten.

5. Tillsätt det avsvalnade matfettet.

6. 17 pappersbullformar fylls till hälften.

7. Grädda i 8 minuter.

Går bra att frysa.