LIMPOR

Det här behövs till 6 st:

1 l            ljummet vatten
100 g       jäst
3-4 dl       brun farinsocker
3             ägg
1 msk      salt
3,5 l         rågsikt

Gör så här:

1. Rör ut jästen i det ljumna vattnet i en degbunke.

2. Blanda ner övrig ingredienser i degbunken och rör till en slät deg.

3. Låt degen jäsa 30 min.

4. Gör 6 limpor och lägg dom på en plåt.

5. Låt limporna jäsa 1 timme.

6. Sätt ugnen på 225 grader.

7. Grädda i ca 30 min. Lägg folie över mot slutet av gräddningstiden.