FRANSK KLADDIG CHOKLADKAKA

Det här går åt till en kaka:

100 g smör

3 dl strösocker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

5 msk kakao

3/4 dl blå vallmofrön

1 1/2 dl vetemjöl

En nypa salt

Blå vallmofrön till formen

Gör så här:

1.     Sätt ugnen på 175 grader.

2.     Alla ingredienser blandas med der smält smöret.

3.     Häll smeten i en smord och vallmosstödd form (23 cm diameter) Bred smeten ändra ut i kanterna, Använd bredblandig kniv. Annars blir kakan ojämn.

4.     Grädda i ca 30 minuter. Pudra kakan med florsocker före servering.

5.     Servera med vispad grädde.